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"Es ist der 14. Mai 1998. 
Ich stehe vor einem blühenden Rebberg in Vetroz. Die Rebblätter sind hellgrün und tragen winzige Triebe an ihren Spitzen. Der Rebberg gehört dem begnadeten Winzer Romain Papilloud, ich kenne ihn seit meiner Kindheit. Ein faszinierender Mensch, ein fantastisches Terroir. 
Ich komme oft hierher, schliesse die Augen und träume davon, eines Tages den besten Schweizer Wein zu machen."

Der Traum von Hans Gattlen wurde wahr. Am 18. Oktober 2010 gewann „sein“ Amigne den Grand Prix du Vin Suisse. Mit „seinem“ Jahrgang 2007 eroberte Gattlen den ersten Platz in der Kategorie „sortenreine Weissweine“.

Mit einem Traum beginnt die Geschichte von Saveurs Nobles, artisanal, fine Food. Als eine Gruppe von Freunden, zusammengeschweisst durch ihr Interesse einen Spitzenwein zu kreiren und ausgezeichnete kulinarische Produkte zu vertreiben, Saveurs Nobles ins Leben rufen. Dieser Name ist heute Synonym für höchste Qualität geworden. (Lesen sie mehr...)

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